СМБПП

Развитие поставщиков с целью обеспечения требуемого уровня качества и сервиса

Модульный блок:

— мониторинг мероприятий по управлению;

— корректировка действий персонала;

— разработка или проверка документации, в том числе, плана HACCP;

— внедрения системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП);

— организация и проведение внутренних аудитов, в том числе, устранение замечаний предыдущего аудита;

— участие в анализе со стороны руководства и т.д.

Мероприятия:

— снижение затрат на обработку несоответствий — входной контроль;

— повышения качества закупаемой продукции – планирование поставок;

— снижение сбоев в ритмичности поставок – оценка поставщика;

— документирование целевых показателей — стандартизованные и понятные процессы;

— своевременное предоставление информации — организованный документооборот, ведение всех свидетельств выполнения деятельности для проверяющих органов.

В результате:

— Выполнение законодательных требований, требований торговых сетей, требований клиентов.